Yufkadangözleme yapmaya başlamadan önce, ilk olarak yufkaya sürmek için küçük bir kaba yarım çay bardağı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı su koyup, karıştırın. Yufkadan gözleme yapımında öncelikle bir kase içine kullanacağınız miktarda beyaz peyniri parçalayarak koyun. Üzerine az miktar rendelenmiş kaşar peynir ve BAKLAVA NASIL YAPILIR/TAM ÖLÇÜLÜ BAKLAVA YAPIMI/PÜF NOKTALARIYLA. gülden halac. Takip et. #baklava #kolaybaklava #baklavatarifi. GözlemeNasıl Yapılır? Tarifleri. (Tarif 1) El Açması Peynirli Maydanozlu Gözleme Tarifi. (Tarif 2) Ispanaklı Peynirli Gözleme (El Açması) Tarifi. (Tarif 3) Baklavalık Yufkadan Lorlu Gözleme Tarifi. (Tarif 4) Karışık Peynirli Gözleme Tarifi. (Tarif 5) Patatesli Kaşarlı Gözleme (Acılı) Tarifi. Afiyet olsun. 2Yemek Kaşığı Zeytinyağı. 1 Yemek Kaşığı Su. TARİFİ - NASIL YAPILIR ? : Hazır Yufkadan Patatesli Gözleme Tarifi için, Patatesleri haşlıyor, kabuklarını soyup, ince, ince doğrayıp (cips gibi) maydanozları yıkayıp kıyıyoruz. Yıkanmış biberleri de doğrayıp patateslere ekleyip istediğimiz kadar acı pul biber katıp KıymalıGözleme 2 adet el açması yufka 150 gr çift çekim dana döş kıyma 300 gr, 2 iri soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı Geniş bir tavayı yüksek ateşte ısıtıp içine 150 gr kıymayı koyun. GözlemeYapılışı : Gözleme yapmak için öncelikle iç harcı hazırlayın. Bir kaba kullanacağınız miktarda beyaz peynir koyun. Üzerine biraz rendelenmiş kaşar peynir ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın. İsteğe göre maydanoz koymayabilirsiniz. TMTj. KOLAY ÇAY SAATİ TARİFLERİ HAMUR İŞLERİ Hazır yufkadan gözleme nasıl yapılır? Hazır yufkadan gözleme nasıl katlanır? Ananevi olarak gözleme ince açılmış yufkanın değişik içlerle doldurulup sac üzerinde odun ateşinde pişirilmesiyle yapılan bir tür ana yemek dışı yenilen Türk böreğidir. Kıymalı, patatesli, peynirli gözleme hazır yufkadan da yapılabilir. Gözleme hamuruna vakti olmayanlar! "Hazır yufka ile ne yapabilirim? Hazır yufkadan gözleme olur mu? Yufkadan ne yapsam? Hazır yufka ile neler yapılır?" diyenler! İşte hazır yufkadan gözleme tarifi; kıymalı, beyaz peynirli, lorlu gözleme tarifi... Hazır Yufkadan Kıymalı Gözleme Malzemeleri - Hazır Yufkadan Lor Peynirli Gözleme İki adet hazır yufka Bir su bardağı rendelenmiş kaşar, beyaz peynir veya lor peyniri + maydanoz karışımı Bir çorba kâsesi çiğ kıyma Bir küçük kuru soğan Tuz Çay kaşığının ucuyla karabiber Gözlemelerin üzerine sürmek için tereyağı Hazır Yufkadan Gözleme Tarifi - Hazır Yufkadan Gözleme Nasıl Yapılıyor? - Lor peynirli gözleme nasıl yapılır? Hazır Yufkadan Tavada Gözleme Tarifi, Tavada Pratik Gözleme Kıymalı gözleme harcı nasıl yapılır? Kıymalı gözlemeler için soğan rendelenir. Suyu çıkmışsa süzdürülerek suyundan arındırılır. Kıymaya tuz ve biber konularak soğanla birlikte hafifçe yoğrulur. Gözleme nasıl kapatılır? Gözleme nasıl katlanır, gözleme katlama şekilleri var mıdır? Yufkadan gözleme yaparken farklı katlama şekilleri olsa da zarf şekli daha yaygındır. Yufkacılardan alınan yufkalar büyük ve ince olduğu için bu gözlemeler için daha uygun olur. Tezgaha serilen yufkanın bir tanesi dörde bölünür. Üzerine kıymalı harçtan her tarafına gelecek şekilde yerleştirilir. Yufkanın kenar kısımları ortaya doğru mektup zarfı şeklinde kapatılır. Önce sağ kenar sola doğru katlanır, sonra sol kenar sağa doğru katlanır. Daha sonra üst kenar alt tarafa doğru, alt kenar da bir miktar üst kenarın üzerine denk gelecek biçimde kapatılır. Böylece zarf biçiminde gözleme yufkaları hazırlanır. Yufkaların kenarlarının açılmaması için katlama yeri alta gelecek şekilde kızdırılan teflon tavaya yerleştirilirler. Hazır yufkadan gözlemeler bir yüzü kızarınca diğer tarafı çevrilerek iki tarafı da kızarana kadar kısık ateşte pişirilir. Pişme tamamlanıncaya kadar ne lezzet için ne de yufkaları birbirine yapışsın diye yağ kullanmıyoruz. Tavadan alınan gözlemeler sıcakken her iki tarafına yumuşamış tereyağı sürülür. Peynirli gözlemeler için de aynı usul izlenebilir. Sadece kıymalı harç yerine peynir konulur. Hazır Yufkadan Gözleme sıcak olarak soğuk EVDE NANELİ AYRAN🥛🧊la veya çayın yanında servis edilir. Karabük ve diğer bir çok ilde ramazan iftar sofralarında yer alır. "Hazır Yufkadan Gözleme Tarifi, Lor Peynirli Hazır Yufkadan Gözleme" ile Alakalı Diğer Hususlar ve "Hazır Yufkadan Gözleme Nasıl Yapılıyor?" Püf Noktaları El Açması Yumurtalı Gözleme, Mayasız El Açması Gözleme, Gözleme Hamuru Mayalı mı Olur Mayasız mı? Gözleme hamurunu mayalı veya mayasız olabilir. Mayalı biraz daha yumuşak olacaktır. Gözleme hamurunun en mühim hususu, hamurun biraz cıvık olmasıdır. Fakat bu, hamur ele yapışmayacaktır. Beş - on dakika kadar el sıyrılarak yoğurulursa hamurun toparlanacaktır. El açması yumurtalı gözleme hamuru için un, tuz ve su ve maya gerekir. Beş su bardağı unu, tuz ve bir paket instant mayayla karıştırıp üzerine 2-2,5 bardak kadar suyu ağır ağır ekleyip hamur iyice yoğrulur. Hamur bezelere bölünüp üzeri nemli bir bezle örtülür. Her bir beze unlanmış tezgahın üzerinde ince şekilde açılır. İstenirse tezgaha açılan yufkaya fırça yardımıyla çok az yağ sürülebilir. Yumurta bir kaseye kırılır çok az tuz ekleyip çırpılır. Araya konulacak bu malzeme bir kerede konulacaksa yufkanın bir yarısına iyice serpilip yufkanın diğer yarısı üzerine kapatılır. İki seferde sürülmek istenirse yumurtanın yarısı yufkanın ortasına dökülüp fırçayla biraz yayılır. İki taraftan katlayıp orta bölüme geri kalan yumurta dökülüp yine fırçayla yayılır. Tekrar iki taraftan katlayıp kare şekline getirilir. Gözleme aslında sacda pişirilir lakin evde sac lezzetine ulaşmak da mümkündür. Gözleme yağsız tavada sallana sallana iki taraflı olarak pişirilir ve tavadan alır almaz üzeri tereyağı ile yağlanır. Elbette istenirse çok az yağ eklenip ısıtılmış tavada da iki taraflı kızartılabilir. Hazır Yufkadan Yumurtalı Gözleme aynı şekilde yapılabilir. Lakin yufkaların çok ince olması durumunda iki kat olarak kullanılabilirler. El açması peynirli gözleme için kaşarlı, beyaz peynirli, lorlu maydanozlu içler kullanılır. İç konmadan el açması sade gözleme de gayet nefistir. 1 gözleme kaç yufkadan yapılır? Normalde bir yufkadan yapılır. Yarım Yufkadan Gözleme olur mu? Tereyağlı Evet Yufkaları ortadan ikiye bölünür. Yarım ay şeklindeki yufkanın her yerine ufak ufak tereyağı serpilir. Ortasına iç malzeme konulur. Sonra uzunlamasına ikiye katlanır. Tekrar tereyağı serpilir. Kenarlardan ikişer santim katlanır. Sonra kare olması için sağ ve sol kısımlar birbirinin üzerine kapatılır. Tekrar üzerine tereyağı serpilir. Yağlanan tavada çevirerek pişirilir. Yarım yufkaların bir tarafı açık kalsa da yağ yapıştırır ve malzemeler dökülmez. Hazır Yufkadan Sucuklu Kaşarlı Gözleme İç olarak rendelenmiş sucuk ve kaşar karışımı kullanılır. Hazır Yufkadan Kaşarlı Gözleme Bir yufka açılır. İçine bir su bardağı rendelenmiş kaşar her yerine serpilir. Bohça kapatır gibi dörde kapatılır. Az sıvı yağ konulmuş teflon tavada, önce bir tarafı, sonra diğer yüzü pişirilir. Hazır Yufkadan Tahinli Gözleme Yufka ortadan ikiye bölünür. Bir kasede güzelce karıştırılan tahin yufkanın her yerine eşit şekilde sürülür. Üzerine bol şeker serpilir. Gözleme tarzında katlanıp kapatılır. Tavaya az sıvıyağ gezdirilip yufka iki taraflı kızartılır. Dilimlenerek sunulur. Hazır Yufkadan Ispanaklı Gözleme Ispanaklar yıkanır, süzülür, inçe doğranır, tuzla hafifce ovulup, suyu sıkılır. İçine lor peyniri, çökelek ve ya beyaz peynir, karabiber ve kırmızı toz biber eklenip iç olarak kullanılır Hazır Yufkadan Patatesli Gözleme Patatesli börek içini kullanarak hazır yufkadan patatesli gözleme de yapılabilir. Patatesler yıkanıp haşlanır, soyulur, çatalla ezilir. Sıcakken içine bir yemek kaşığı tereyağı, tuz ve karabiber de ilavesiyle iyice ezilir.. İstenirse bu içe beyaz peynir, kaşar, kavrulmuş soğan, pul biber, nane, maydanoz da eklenebilir. Bakınız BAKLAVALIK YUFKADAN PATATESLİ🥔 BÖREK Gözleme Çeşitleri Peynirli, kıymalı, ıspanaklı, közlenmiş patlıcanlı, sucuklu, salamlı, kaşarlı, pırasalı, otlu, pazılı, patatesli, kavurmalı, ballı, tahinli, tarhanalı, pastırmalı gözlemeler mümkündür. Hazır Yufkadan Sac Böreği Sadece pişirilmenin sac üzerinde yapılmasıyla farklıdır. Hazır yufkadan gözleme kaç kalori? 1 adet yufka gözleme kaç kalori? Az yağlı gözleme kaç kalori? 1 yufkadan peynirli gözleme kaç kalori? Hazır yufkadan gözleme kalori 100 gramı 256 kcal civarındadır. Lorlu Gözleme Kalorisi olarak ifade edilense 100 gramında 249 kcaldir. 210 gramlık bir yufka gözleme 538 kcal seviyesindedir. Yumurtalı Gözleme Kalorisinin de bu seviyelere yakın olması beklenir. Fırında gözleme yapılır mı? Gözlemeler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve üzerlerine yağ sürülerek 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir. Tavada Yumurtalı yufka YUFKALI YUMURTA🍳. Kahvaltılık Omaç 🥣OVMAÇ ÇORBASI Oğmaç Çorbası🍲 yazısı Püf Noktaları kısmında yedinci maddede izah edilmiştir. ISIRGAN OTLU GÖZLEME ve PAZILI LEMİZ Lemis, Gümüşhane Gözlemesi makaleleri de ilginizi çekebilir. Sabitler Sevilenler Hamur açmakla uğraşmak istemeyenlerin yapmaktan keyif alacağı, hazır yufka ile kolayca yapabileceğiniz bu gözlemeler sizlerde bayılacaksınız!😍 Özellikle kahvaltılarınıza çok yakışacak, dilerseniz fazla yapıp dolaba atabileceğiniz bu tarif dar vakitlerinizin de kurtarıcısı olacak. Ispanaklı, patatesli, kıymalı gibi çeşit çeşit hazırlayabileceğiniz, çayın yanına çok yakışacak hazır yufkadan gözleme nasıl yapılır? merak edenler için işte videomuz💃 Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!❤️Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin Yufkadan Gözleme Tarifi; Hazır Yufkadan Gözleme İçin Gerekli Malzemeler 3 adet yufkaİç harcı için; 200g beyaz peynir 1 tutam maydanozYufkaların üzerine sürmek için; Sıvı yağHazırlanışı 1- Öncelikle iç harcı için bir kap içerisine ezilmiş 200 gr yarım yağlı beyaz peyniri ve bir tutam doğranmış maydanozu alalım. Kaşık yardımıyla iyice karıştıralım. Benim peynirim tuzlu olduğu için ben tuz kullanmadım, kullanacağınız peynir çeşidine göre tuz miktarını ayarlayabilirsiniz. Ayrıca dilediğiniz peynir çeşidi ile hazırlayabilirsiniz. Lor peynir, yarım yağlı beyaz peynir, yağsız peynir hatta kaşar peyniri de eklerseniz gözlemeniz daha da lezzetlenecektir. 2- Bir adet yufkamızı tezgaha üzerine serelim. Üzerine fırça yardımıyla biraz sıvı yağ sürelim. 3- Sıvı yağ sürdükten sonra kare şeklinde orta kısmına peynirli maydanozlu iç harcımızdan yayalım. 4- Yufkanın önce bize bakan kısmını peynirli harcı üzerine doğru katlayalım. Katladığımız kısma yine biraz sıvı yağ sürelim. 5- Yufkanın diğer karşı kısmını da diğer yufkanın üzerine doğru katlayalım ve tekrar sıvı yağımız dan her yerine gelecek şekilde sürelim. Bu şekilde aralarına yağ sürerek katladığımızda hem gözlemelerimizin araları güzel bir şekilde pişecek hem de katlar arası yapışarak iç harcı dışarı çıkmayacaktır. 6- Oluşan uzun dikdörtgen kısmın bir tarafını ortaya doğru katlayalım. 7- Diğer kalan kısmı alt kısmına doğru çevirerek katlayalım. Siz dilerseniz uzun kısımları ortaya doğru birbirinin üzerine gelecek şekilde katlayarak kare form da elde edebilirsiniz. Fakat bu şekilde olduğunda iç harcı pişirme esnasında dökülmeden pişecektir. Diğer yufkalarımızı da aynı şekilde hazırlayalım. 8-Tavaya fırça yardımı ile her yerine gelecek şekilde sıvı yağ sürelim. 12- Sıvı yağ ısındıktan sonra gözlemeyi tavaya koyalım. Orta ateşte kontrollü bir şekilde kızarana kadar pişirelim. 13- Yaklaşık 2- 3 dakika sonra diğer yüzünü de yağlayıp yağlanan kısmı ters çevirerek bu tarafının da kızarmasını sağlayalım. Arada bir ters yüz etmeden, yerinde oynatın ve çevirin ki her tarafı eşit bir şekilde pişsin. 14- Diğer yufkalarımızı aynı şekilde güzelce kızartalım. Ayrıca burada belirtmek istiyorum, gözlemenin ön ve arka yüzeyini pişirirken her seferinde tavayı yağlamanız gözlemenizi daha da lezzetlendirecektir. 15- Gözlemelerimiz servise hazır, dilimleyerek sıcak sıcak servis edelim. Bu şekilde de gözlemelerinizi patatesli, ıspanaklı, kıymalı, kaşarlı sucuklu ya da sebzeli olarak da hazırlayabilirsiniz. hazıryufkadangözleme nefisyemektarifleriÇok Beğenilen Diğer Hazır Yufkadan Gözleme Tarifi İçin; Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Hamurişi Tarifleri İçin; Gözleme Tarifi; Sacüstü Tarifi; Böreği Tarifi; Börek Tarifi; Börek Tarifi; Buzluk Böreği Tarifi; uygulamamızı indirin,Android için için Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın. KIYMALI GÖZLEME HAZIR YUFKADAN MelisU. Aşçıbaşı Kayıt 26Şehir İzmir Kısa URL Gönderme Tarihi 4,478 defa indirildi / yazdırıldı 3 yufka 5-6 çorba kaşığı kıyma 2 orta boy soğan 1 çorba kaşığı tereyağ 3-10 dal maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karabiber Kıymaya rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi katıp karıştırınız. Yufkaları 4 eşit parçaya bölünüz. Yuvarlak kısımlarını içe katlayınız. Ortasına 1 kaşık iç koyup dikdörtgen yayınız. Karşılıklı 2 ucu 3 cm. üst üste gelecek şekilde katlayınız. Kapak kısmını üstüne kapatarak ucunu içine yerleştiriniz. Katlanan yer alta gelmek üzere fırın tepsisine diziniz. Orta hararetli fırında açık pembe renkte pişiriniz. Üstlerine tereyağı sürüp tencereye koyunuz. Kapağını örterek 5-10 dakika demlendiriniz. NOT Kıyma yerine değişik içlerde konabilir. Hazırlanan yufkalar yağsız tava ve toprak tepsilerde de pişirilebilir. ML Gözleme Böreği için tıklayın Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. KIYMALI GÖZLEME hazır yufkadan rüzgarın sesi Şef Aşçıbaşı Kayıt 59Şehir Çankırı Kısa URL Gönderme Tarihi 4,180 defa indirildi / yazdırıldı 6 Adet yufka 1 Küçük paket margarin 125 gr. 1 Kahve fincanı zeytinyağı İçi için Yarım kg. koyun kıyması bir demet maydanoz 1 baş soğan Tuz Karabiber 1 Yufkaları ikiye bölünüz. 2 Yarım yufkanın bir yüzüne eritilmiş margarin ve zeytinyağı karışımını fırçayla veya elle sürünüz. 3 Düz kenarının iki ucunu ortada birleşecek şekilde kapatınız. 4 Altta kalan yuvarlak kenarı da kıvırarak yağlı yüzü içte kalacak şekilde dikdörtgen haline getiriniz. 5 Yarısına iç koyunuz, diğer yansını üstüne kapatınız. 6 Açık kenarlarına su sürerek yapıştırınız. 7 Saçta, toprak tepside, güveçte veya yağsız tavada, yağsız olarak pişiriniz. İÇİN YAPILIŞI Yarım kilo koyun kıyması, bir demet maydanoz, bir baş soğan, tuz, karabiber ve bir kaşık yağ karıştırılarak yapılır. ML Gözleme için tıklayın ML Pastırmalı Gözleme görsel KIYMALI GÖZLEME şelale Aşçıbaşı Kayıt 24Şehir Bursa Kısa URL Gönderme Tarihi 3,100 defa indirildi / yazdırıldı Ümit Usta 300 gr. kıyma 2 adet kuru soğan 2 adet havuç 5-6 adet taze soğan 1 demet maydanoz Yeterince tuz, karabiber, pul kırmızı biber, nane 1 kilo yufka Yeterince sıvıyağ İnce ince kıydığımız kuru soğanı, 1 çay bardağı sıvıyağda yumuşayıncaya kadar pişirelim. Taze soğanları, havucu ve maydanozu ayıklayıp, yıkayalım. Havuçları rendeleyip, taze soğan ve maydanozu da ince ince kıyalım. Yumuşayan soğanlara havucu ilave edip 1-2 dakika pişirelim. Taze soğan ve maydanozu da ilave edip 1-2 dakika daha pişirdikten sonra, yeterince tuzu, karabiberi, pul kırmızı biberi ve naneyi ilave edip, karıştırarak ocaktan indirelim. İyice soğuduktan sonra, içine çiğ kıymayı ilave edip iyice karıştıralım. Yufkanın birini tezgaha yayıp, kenarlarını ortaya doğru kapatarak kare şekline getirelim. Ortasına hazırladığımız karışımdan yeterince yayıp, yufkanın kenarlarını üzerine bohça şeklinde kapatalım. Hafifçe yağladığımız teflon tavada tersli yüzlü kızartıp, sıcak sıcak servis yapalım. ML Pastırmalı Gözleme için tıklayınML Milföy Gözlemesi için tıklayın Kıymalı Gözleme BEYAZ BALİNA Şef Aşçıbaşı Kayıt 31Şehir Isparta Kısa URL Gönderme Tarihi 2,266 defa indirildi / yazdırıldı 5 adet yufka 600 gram kıyma 3 soğan 1 su bardağı ceviz Yarım demet maydanoz 4 çorba kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Öncelikle soğanları rendeleyip 1 çorba kaşığı tereyağında 5 dakika kadar kavurun. Üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra içine kıyılmış cevizi, kıyılmış maydanozu ve kırmızıbiberi de ilave edip karıştırın. Ocaktan alın, içine tuz karabiber serpip soğumaya bırakın. Tezgaha yufkayı yayın. Üzerine kıymalı harcı serin. Katlayıp tavada gözlemeleri hazırlayın. Hazır Yufkadan Kıymalı Gözleme fatmahatun Şef Aşçıbaşı Kayıt 30Şehir Erzurum Kısa URL Gönderme Tarihi 2,229 defa indirildi / yazdırıldı 4 adet yufka 2 adet soğan 300 gram kıyma 1 demet maydanoz 3 adet sivri biber 1 su bardağı süt 2 adet yumurta Yarım su bardağı sıvı yağ Tuz, karabiber Önce kıymayı tavada kavurmaya başlayın. Doğranmış soğanı, biberi ve maydanozu çekip kıymaya ekleyin ve ocaktan alın. Yufkaları 4-5 parmak eninde uzun şeritler halinde kesin. İçine kıymalı içiten bir iki kaşık koyun, üçgen şeklinde katlayıp yağsız tavada pişirin. İsterseniz 200 derecedeki fırında da pişirilebilir. Kıymalı Gözleme Göksen Şef Aşçıbaşı Kayıt 6647Şehir Adana Kısa URL Gönderme Tarihi 2,194 defa indirildi / yazdırıldı 3 adet yufka 1 çay bardağı zeytinyağı 300 gram kıyma 1 adet soğan Yarım demet maydanoz 1 çay bardağı süt Tuz Karabiber İç harcı için öncelikle soğanları rendeleyip yağda kavurun, içine kıymayı ekleyin ve 10 dakika kadar kavurun. Kıyılmış maydanozu baharatları ilave edip karıştırın. Yufkaları da süt ve yağla ıslatın, içine kıymalı içi koyup sarın ve tavaya dizip iki yüzünü de pişirin. tüm yörelerde bilinen adı farklılık göstersede herkesin çok sevdiği bi hamur işidir gözleme sac böreğide denir bizim konyada hamur açmayı bilmiyorsanız hazır yufkalar imdadınıza yetişir yada çok acil yapacaksanız hazır yufkayı tezgaha serip ortasına istenilen harç koyulup yufka bohça gibi kapatılır tavada önlü arkalı pişirilir tavaya azıcık zeytinyağı ekliyorum çıtır çıtır kızarsın diye isterseniz yağsız pişirebilirsiniz ben ıspanaklı harçla yaptım ıspanaklı iç malzemesi 1/2 kg yıkanıp incecik doğranmış ıspanak 1kuru soğan minik doğranmış 1yumurta 1kase kaşar rendesi veya istediğiniz peynir tuz-pul biber-zeytinyağı maydonoz tüm malzeme karışıp iç malzeme çiğden kullanılacak haşlanarak yapılan ıspanaklı böreği sevmem içi çamur gibi olmamalı ben genelde pazar kahvaltılarında hazırlarım çocuklara sade kaşarlı eşimle bana ıspanaklı hımmm umarım beğenirsiniz afiyetle kalın buda oğlumun çektiği sarı çiçek minicik bişi ama fotoda büyük görünmüş Hazırlık süresi 10 dakika Pişme süresi 10 dakika Kaç Kişilik 2-3 kişilik Gözleme anadolunun en güzel lezzetlerinden biridir, gözlemeler Anadolu sofralarının, kahvaltılarının en çok kullanılan hamur işidir. Ancak yağlı olması ve ağır olması dolayısıyla herkesin tüketemediği bir yiyecektir. Hazır yufkadan gözleme ise sıradan gözlemeye göre daha az yağ çeker ve daha hafif bir dokuya sahiptir. Bundan dolayı tüketmesi kolaydır. Sahur ve kahvaltı sofralarında rahatlıkla kullanılabilir. Diğer bir olumlu yanı ise kolay yapılıyor olmasıdır. Peki, hazır yufkadan gözleme nasıl yapılır? Hazır yufkadan gözleme için malzemeler; 2 adet yufka sıvı yağ tereyağ da kullanabilirsiniz veya tereyağ ve sıvı yağı karıştırarak kullanabilirsiniz. Peynirli gözleme için iç tarifi 1 su bardağı lor peyniri Bir tatlı kaşığı kuru nane Bir tatlı kaşığı pul biber isteğe bağlıdır acı olmasını istemiyorsanız bir tutam atabilirsiniz. Veya bir tutam maydanoz, nane ve pul biber yerine maydanoz kullanabilirsiniz. 1peynirin içine pul biber ve naneyi ilave edin çatal yardımıyla karıştırın, 2hazır yufkayı mermer tezgahın veya gözleme açma tablasının üzerine serin, 3ortasına hazırladığınız peynirli içi düzgünce yayın, 4dörtkenarından yufkayı kare olacak şekilde katlayın, 5yanmaz tava veya granit — granit tavayı daha sağlıklı olması açısından tavsiye ederim. — tavayı önce kızdırın, ısındığından emin olunca bir yemek kaşığı kadar sıvı yağı atın, bir iki saniye sonra gözlemeleri tavaya atın, 6her iki yüzü de yaklaşık olarak 3′ er dakikada pişecektir. daha çabuk da pişebilir yanından ayrılmayınız. 7pişen gözlemeleri sıcak olarak ikram ediniz. küçük çeri domates, küçük salatalık parçaları ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Hazır Yufkadan Peynirli Gözleme Nasıl Yapılır Videosu Özet Yemek AdıHazır Yufkadan Peynirli Gözleme Nasıl Yapılır Yayın Tarihi 2017-07-11Hazırlık Süresi10DPişme Süresi10D Toplam Zaman20DPuanlama Based on 2 Reviews Yorumlar

hazır yufkadan kıymalı gözleme nasıl yapılır